Rödspättafilé
Rödspättafiléer från Nordsjön
Rödspättafiléer
Rödspättan är en av de mest populära fisksorterna på våra middagsbord och på restauranger. Rödspättan har fint vitt kött med en mild delikat smak.
Den kan avnjutas som den är, till exempel kokt eller så man kan göra sin egen panering. De stora platta filéerna passar också bra att tillaga med läckra fyllningar.
Våra rödspättor fångas framför allt i Nordsjön, med snurrevad eller med sättgarn – båda är skonsamma och miljövänliga fångstmetoder.
När du köper rödspätta från Royal Greenland kan du vara helt säker på att den inte fångas med bomtrålare, något som misstänks skada havsbotten.
Recept med rödspättafilé
Rödspättafiléer kan serveras på många sätt, och i synnerhet barnen gillar de benfria filéerna.
Prova till exempel dessa goda rätter:
Du hittar mer inspiration i vår stora receptdatabas.
