Koljafiléer i asiatisk sås med ingefära, broccoli och bladselleri

Tillagningsinstruktioner

Skär broccolin i långa buketter och bladsellerin i tunna strimlor. Lägg sellerin i kallt vatten.

Bryn smöret och tillsätt riven ingefära och soja. Blanchera broccolin kort och vänd ner i marinaden.

Stek koljafiléerna tills de är gyllene och fortfarande saftiga.

Servera med broccoli och de spröda selleristrimlorna. Häll marinaden över fisk och grönsaker och krydda med vattenkrasse.