Disko Bay Räkor i nudelsallad med frasiga won ton-chips

Tillagningsinstruktioner

Koka nudlarna enligt anvisningar och skölj i rikligt med kallt vatten.

Blanda de kalla nudlarna med räkor, buljong, hackad tång, hackad salladslök, finhackad chili, krossad vitlök, sesamolja och rödbetsblad. Krydda med salt och peppar och låt nudlarna dra 5 minuter före servering. 

Stek won ton-arken knapriga i en fritös ca 3 minuter vid 170°C. Krydda med curry, salt och peppar.

Nudelsalladen serveras med won ton-chipsen.