Tid:45 min.
Portioner:4
Tid:45 min.
Portioner:4
Ingredienser
Tillagningsinstruktioner
Kärna ur chilin och hacka och rör ihop den med BBQ-såsen. Vänd de upptinade räkorna i såsen och låt dem ligga och dra i kylen i minst 1 timme. Finhacka spetskålen och vänd ihop den med fint riven parmesanost, olivolja, krossad vitlök och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
Fördela blandningen på 10 tortillas, och rulla ihop dem runt fyllningen. Skär dem i gärna i mindre bitar och håll ihop dem med tandpetare. Grilla räkorna i ugnen eller på en grill i 2-3 minuter vid 220°C.
Servera de varma räkorna med rullarna.
Kom ihåg en sköljskål och massor av servetter.
