Tid:45 min.
Portioner:2
Tid:45 min.
Portioner:2
Ingredienser
Tillagningsinstruktioner
Skär torsken i tärningar och rör ihop med senap, gurka, dill och rödlök. Smaka av med salt och peppar och låt tartaren dra svalt i minst 10 minuter före servering. Smaka av igen före serveringen.
Vänd ned rågbrödstärningarna med 1 msk olivolja, salt och peppar. Grilla i förvärmd ugn i ca 8 minuter i 190°C tills de är knapriga. Grilla paprikan på en grillpanna och skär i mindre bitar.
Vänd ihop rucola, paprika, vitlök och citronsaft med 1 msk olivolja och smaka av salladen med salt och peppar.
Lägg upp salladen med knapriga krutonger och tartar och servera omedelbart, gärna med varmt bröd och smör.
