Tid:40 min.
Portioner:4
Tid:40 min.
Portioner:4
Ingredienser
600 g torskfilé
2 dl grädde
1 tsk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
2 purjolökar
1 spetskålshuvud
1 tsk maizena
500 g potatis
0,5 knippe gräslök
salt och peppar
Tillagningsinstruktioner
Koka upp grädden och smaka av med dijonsenap, pressad vitlök, salt och peppar. Red grädden en aning med maizena.
Skär purjolöken i fina skivor och skölj ordentligt. Skär spetskål och blanda med såsen och purjolöken, och fördela sedan över fisken.
Tillaga rätten i ugnen i 175 grader i ca 25–30 minuter.
Servera omedelbart med nykokt potatis garnerad med gräslök.
