Sprödbakad torskrygg i ugn på en bädd av blomkål, rödlök och kapris

Tillagningsinstruktioner

Tillaga de färdigpanerade torskryggbitarna enligt anvisningar på förpackningen, tills de är gyllene och spröda. Skär blomkålen i skivor och rödlöken i klyftor.

Fräs grönsakerna i lite olja. Tillsätt kapris och finhackad gräslök och smaka av med nymalen peppar och ev. lite salt.

Servera den sprödbakade torsken på de varma grönsakerna och gärna med sparrispotatis.