Sommarlaxsallad

Tillagningsinstruktioner

Rör den rökta osten slät med grädde och smaka av med salt och peppar. Vänd ned finhackad salladslök och hackad persilja.

Skär laxfiléerna i grova bitar och krydda med salt och peppar. Lätt bitarna i en form och täck med folie. Tillaga i förvärmd ugn 12 min i 180°C. Koka potatisen i saltat vatten, låt svalna, skala och skär i skivor. 

Dela salladen grovt och vänd samman med tinade ärter, potatis, dressing och grovt hackad blomkål. Fördela salladen på fyra tallrikar och lägg laxbitarna och den rökta laxen bredvid. Servera genast med gott bröd och smör.