Tid:40 min.
Portioner:4
Tid:40 min.
Portioner:4
Ingredienser
Tillagningsinstruktioner
Blötlägg och koka linserna enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär det rökta sidfläsket i tärningar, knaperstek och låt rinna av.
Skär squash och paprika i små tärningar och stek i olja med linser, oliver, kapris och pressad vitlök 4-5 min. Tillsätt kaprislag, honung, buljong och hackad persilja till. Låt det sjuda i 5-10 min. Tillsätt det knaperstekta stekfläsket före serveringen och smaka av med salt och peppar.
Ångkoka rödspättafiléerna under lock i ugnen på låg värme i 10-12 min.
Serveras direkt, gärna med potatismos som smaksatts med chili och vitlök.
