Rödspättafilé med en sallad på broccoli och currystekt äpple

Tillagningsinstruktioner

Tillaga rödspättafiléerna i ugnen enligt instruktionerna på förpackningen eller stek dem i pannan.

Skär broccolin i mycket tunna skivor på en mandolin eller med en mycket vass kniv, lägg dem i kallt vatten. Skär äpplena i klyftor och stek dem i lite olja med curry, salt och peppar. 

Lägg upp filéerna på senapspickles och garnera fisken med broccoli, currystekta äpplen och färsk dill. Servera gärna med ett nybakat bröd