Tid:15 min.
Portioner:4
Tid:15 min.
Portioner:4
Ingredienser
800 g grönländska räkor
0,5 liter apelsinsaft
12 små morötter med skaft
0,25 tsk kardemumma
100 g smör
1 knippe gräslök
1 grovt bröd
salt och peppar
Tillagningsinstruktioner
Skala morötter och koka al dente i apelsinsaft, kardemumma, smör, salt och peppar.
Skär gräslöken fint och strö över de nykokta morötterna.
Lägg upp räkorna och häll apelsinlagen i en liten skål som gästerna kan doppa räkor och bröd i.
