Räkomelett med tillbehör

Tillagningsinstruktioner

Skala och hacka löken. Skär bladselleri i skivor och zucchinin och paprikor i tärningar. Fräs grönsakerna i en stekpanna med olja. Rör om ofta. Vispa äggen med oregano och kryddor och vänd ner räkorna.

Fördela grönsakerna jämnt över hela botten och häll försiktigt över smeten. Sänk värmen och låt omeletten stelna.