Ingredienser
Tips
Har du sommarsallad över kan den med fördel användas i ett lunchpaket. Tillsätt gärna räkor för en enkel och god räksallad.
Tillagningsinstruktioner
Lägg den frysta rödspättan på en plåt med bakplåtspapper och tillaga i 15 minuter vid 185°C eller enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär liten grönländsk hälleflundra i tärningar och blanda med 2 msk majonnäs och crème fraîche. Skär rädisor och gurka i fina tärningar och blanda i sommarsalladen. Smaka av med citron, salt och peppar.
Bred ett tunt lager majonnäs på rågbrödet. Fördela salladen ovanpå och lägg därefter på de varma fiskfiléerna. Toppa med sommarsalladen och garnera med räkor och dill.
Tips
Har du sommarsallad över kan den med fördel användas i ett lunchpaket. Tillsätt gärna räkor för en enkel och god räksallad.
