Grönsak-Ghetti med smak

Tillagningsinstruktioner

Grönsakerna skärs på mandolin med det minsta rivjärnet. De hackade grönsaker tömmes i en skål.

Tillsätt olja, citron, salt och peppar, hackad mandel, vitlök och blanda allt. Strö till sist på färsk dill.

Om det ska smaka lite starkt tillsätt senap och cayennepeppar. Bör ätas omedelbart - det magiska här är krispigt och läckert.