You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Enkel ärtsoppa med stekt liten grönländsk hälleflundra

Enkel ärtsoppa med stekt liten grönländsk hälleflundra

  • Liten grönländsk hälleflundra
  • Soppor
  • Förrätt
  • Huvudrätt
  • Filé
  • Nyår
Tid:30 min.
Portioner:2
Tid:30 min.
Portioner:2

Ingredienser

Tillagningsinstruktioner

Skär hälleflundran i små bitar och krydda med salt och peppar. Låt dra i minst 10 minuter. Vänd ihop fänkål, citronsaft, persilja och vitlök och smaka av med salt och peppar.

Koka upp buljongen och ärterna och mixa. Smaka av med salt och peppar. Stek fisken i lite olja i ca 2 min. på varje sida.

Fördela soppan, fänkålen och fisken i två djupa tallrikar. Garnera med dill och servera genast med ett gott bröd.

Nästa recept: Potatis i en varm vinägrett med kapris, rostad paprika och oliver
...