Tid:20 min.
Portioner:4
Tid:20 min.
Portioner:4
Ingredienser
400 g Disko Bay Räkor
2 syrliga äpplen
25 g riven pepparrot
1 dl crème fraîche
0,5 citron
1 rödlök
dill
salt och peppar
Tillagningsinstruktioner
Skala och skär äpplena i stora tärningar. Blanda äppeltärningarna med citronsaft, riven pepparrot och crème fraîche.
Lägg upp räkorna på äppelbitarna och garnera med dill och fina ringar av rödlök.
Servera med frasigt rostat ljust bröd och en god sallad.
