Tid:20 min.
Portioner:4
Tid:20 min.
Portioner:4
Ingredienser
Tillagningsinstruktioner
Riv citronskalet fint över laxen och gnid in den med olivolja, salt och peppar.
Dela broccolin i små buketter och skär nektarinerna i stora bitar.
Lägg broccolin i en kastrull med lite vatten och lite olivolja och krydda med salt. Ångkoka dem på hög värme i 30-40 sekunder och tillsätt sedan nektariner och värm dem i ytterligare 20 sekunder.
Pressa över citronsaft och smaka av.
Grilla laxen i 2-3 minuter på varje sida tills den är saftig och gyllene.
Servera genast med den varma salladen. Strö över lite persilja och servera med färskpotatis.
