Hälsosamma recept med fisk och skaldjur
Tycker du också att det kan vara svårt att hitta hälsosamma recept som samtidigt är goda och smakrika? Fisk och skaldjur är perfekt till de lite ”hälsosammare” rätterna och bidrar med massor av viktiga vitaminer och mineraler, bland annat selen, jod och D-vitamin. Läs mer om det här.
Visste du att fryst fisk näringsmässigt är fullt jämförbar med färsk fisk? Vitaminer och mineraler försvinner inte vid frysningen av fisken.
Livsmedelsverket rekommenderar att man ska äta fisk två till tre gånger i veckan, För att få i dig mycket av flera viktiga ämnen för kroppen kan du variera mellan magra, medelfeta och feta fiskar. Fet fisk är till exempel lax, sill och makrill. Till de magra fisksorterna hör till exempel torsk, tonfisk och rödspätta. Även skaldjur är magert.
Vi har samlat 12 av våra läckraste recept på ”nyttiga” rätter med fisk och skaldjur. Det finns recept på goda vardagsrätter med fisk, men även läckra rätter att servera när du har gäster.
Hälsosamma recept med fisk och skaldjur
